[紫金山资讯]南医大开设劳动教育课,宿管阿姨、食堂大叔都来当老师

奥门巴黎人:宣传部发布时间:2020-06-06浏览次数:10

做牛轧糖、学收纳、学插画……奥门巴黎人的劳动教育课来了!该校后勤服务中心联合教务处开设“后勤生活课堂”公共选修课近日开课。

记者看到,厨艺大讲堂由饮食服务中心提供场地、灶具,餐厅员工采买食材,餐厅厨师进行教学。作为一门“实验课”,课前预习,现场演示,学生实操,老师点评四个步骤一个不少。

有学生调侃:“感觉比平时的实验课还要紧张,我把演示视频看了十几遍,生怕自己有步骤出错。万幸有老师的全程监护,顺利度过危机。”

学会下厨还远远不够,作为新时代青年,在宿舍里也要精致。生活小课堂上则包含了收纳整理、手工缝补、礼仪、艺术插花等多门技能。课堂上,物业的阿姨纷纷“变身”教学老师。

有意思的是,选修课在实践之前,还有理论课。理论学习以网络课程的形式授课,涵盖后勤体系先容、烹饪技术、宿舍内务整理、艺术插花、手工缝补等方面;学生学习后再自主选择8人一组的实践课程。

“ 亲自操刀上阵,最后将做好的美食分享给朋友,我就会感觉很自豪很幸福。” 18级五年制临床专业的赵雨潇同学说,现在同学们都戏称这门课叫神仙课程。

“开设这样的课程,大家一方面是按照总书记提出的加强劳动教育的指示精神,在同学们心中播下劳动的种子;同时,也给丰富了疫情期间同学们的校园生活。”南医大后勤服务中心的聂莉老师说,选修课面向学生开设10项专题课程,总计30节课时。他们还教给学生很多生活小技巧,比如电子秤的使用、不沾锅使用注意等。同学们一起自己动手制作,有说有笑,很有成就感。

通讯员 楠医萱 南报融媒体记者 谈洁


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